Descrição da Vaga
Responsável pela preparação e confeção de pastelaria consoante os standards de serviço em vigor, entregando um serviço de elevada qualidade aos clientes.
Principais Responsabilidades
• Preparar e confecionar a pastelaria e as sobremesas do hotel;
• Preparar as massas, batidos e cremes;
• Proceder ao acabamento e decoração dos artigos de pastelaria
• Assegurar uma boa organização e coordenação de cada serviço ao cliente;
• Fazer diariamente os inventários de material e de stocks de matérias-primas
• Zelar pela limpeza da área de trabalho;
• Zelar pelo cumprimento das normas de segurança e normas HACCP.
Experiência que procuramos
• Elevado sentido de responsabilidade;
• Forte capacidade de gestão de stress;
• Capacidade criativa e de inovação;
• Orientação para o detalhe;
• Gosto pelo trabalho em equipa;
• Respeito pela filosofia e visão do grupo;
• Disponibilidade e Flexibilidade de Horários.
Discovery Hotel Management
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