Lisbon (Lisboa), Portugal
Lisboa
undada em 1998, a Plateform é um grupo de restauração com ADN 100% português. No seu portfólio de restaurantes constam 28 marcas e um universo de cerca de 150 restaurantes. Procuramos proporcionar experiências únicas! Desde a descoberta de vários universos gastronómicos a momentos memoráveis que podes oferecer aos nossos clientes.
Se tens paixão pela área da restauração, temos a oferta perfeita para ti!
O que esperamos de ti?
- Preparar e confecionar sobremesas, massas, cremes e outros produtos de pastelaria de acordo com as receitas e padrões definidos;
- Garantir a mise en place da pastelaria;
- Executar técnicas de pastelaria e padaria com rigor, precisão e consistência;
- Cumprir os requisitos de HACCP;
- Assegurar a conservação e armazenamento de matéria-prima, incluindo controlo de validade e rotação (FIFO);
- Realizar inventários e encomendas.
No fundo…
A tua MISSÃO passará por garantir a qualidade e o sabor de cada sobremesa, proporcionando momentos gastronómicos inesquecíveis aos nossos clientes!
O que procuramos?
- Domínio de técnicas básicas e intermédias de pastelaria;
- Gestão de mise en place e organização;
- Rigor, atenção ao detalhe e precisão;
- Capacidade de organização e foco;
- Resiliência para trabalhar sob pressão;
- Espírito de equipa e boa comunicação;
- Sentido de compromisso e vontade de aprender.
O que oferecemos?
- Integração num grupo sólido, dinâmico e em expansão;
- Salário flexível (possibilidade de adiantar parte do teu salário);
- Possibilidade de ter mais 3 dias de férias;
- Refeição gratuita no local de trabalho;
- Dia de aniversário oferecido pela empresa;
- Integração numa equipa jovem e dinâmica;
- Possibilidade de progressão de carreira;
- Full-time com horários rotativos;
- Horários seguidos com direito a duas folgas semanais (seguidas).
És o ingrediente perfeito?
Candidata-te!